Vyšetření potravinové intolerance
Nabízený test umožňuje detekovat protilátky třídy IgG proti 108 různým potravinám a přísadám do potravin, vč. jejich jednotlivých hladin. Ty jsou stanoveny individuálně pro každou potravinu, nebo skupinu potravin. Stanovení hladiny IgG protilátek proto slouží jako užitečný nástroj pro odhalení potravin, které mohou přetěžovat imunitní systém a přispívat k chronickým zdravotním potížím.
Proč může být test potravinových intolerancí přínosný?
Odhalení potravin zatěžujících tělo
Pomůže najít potraviny, které mohou dlouhodobě zatěžovat tělo, i když nespouští klasickou alergickou reakci.
Identifikuje potraviny, které mohou nepříznivě ovlivňovat trávení, imunitu nebo psychickou pohodu – i bez typické alergické reakce.
Objasnění příčin přetrvávajících potíží
Může pomoci při chronických symptomech, jako jsou nadýmání, únava, migrény, ekzémy, bolesti kloubů nebo poruchy soustředění – zejména pokud dosavadní vyšetření nepřinesla odpověď.
Cílené a individuální stravování
Na základě výsledků lze vytvořit jídelníček šitý na míru a zaměřit se na potraviny, které tělu prospívají, zatímco problematické lze bezpečně vyloučit.
Zlepšení trávení a celkové vitality
Vynecháním zatěžujících potravin často dochází ke zlepšení trávení, spánku, energetické hladiny a celkové rovnováhy organismu.
Podpora imunity a snížení zánětlivosti
Dlouhodobé vystavení zátěžovým potravinám může udržovat nízkostupňový zánět v těle – jejich eliminace přispívá ke zklidnění imunitního systému.
Podklad pro efektivní eliminační dietu
Výsledky poskytují pevný základ pro cílenou eliminační a následnou provokační dietu – bez zbytečného vynechávání dobře tolerovaných potravin.
Opožděná potravinová přecitlivělost – proč ji nelze snadno odhalit?
Vyšetření sleduje hladinu IgG protilátek vůči vybraným složkám potravy.
Na rozdíl od alergie I. typu (zprostředkované IgE protilátkami), která se projevuje okamžitě po kontaktu s alergenem, se jedná o opožděnou imunitní reakci.
Ta se může projevit až za několik hodin či dnů po konzumaci problematické potraviny a být příčinou řady chronických, nespecifických obtíží.
Opožděný nástup této imunitní reakce tedy ztěžuje rozpoznání souvislosti mezi potravinou a obtížemi.
Stanovení hladiny IgG protilátek proto slouží jako užitečný nástroj pro odhalení potravin, které mohou přetěžovat imunitní systém a přispívat k chronickým zdravotním potížím.
Nejčastější projevy potravinové intolerance
Trávení – nadýmání, bolesti břicha, průjem, zácpa
Energie a psychika – únava, podrážděnost
Kůže a imunita – ekzémy, akné, časté nachlazení
Bolest – migrény, bolesti kloubů nebo svalů
Co test zjištuje
Nabízený test umožňuje detekovat protilátky třídy IgG proti 108 různým potravinám a přísadám do potravin (viz tabulka), vč. jejich jednotlivých hladin. Ty jsou stanoveny individuálně pro každou potravinu, nebo skupinu potravin.
Pozor: Nejde o diagnostiku potravinové alergie I. typu
(ta souvisí s IgE protilátkami).
Důležitá je následná eliminační dieta, kterou je vhodné konzultovat s odborníkem (nutriční terapeut nebo lékař).
Průběh vyšetření
Vyšetření se provádí ze vzorku žilní krve, odebrané v naší odběrové ambulanci. Není potřeba být na lačno. Je však vhodné se před odběrem zdržet konzumace těžké stravy, zejména pak příliš tučných jídel.
Výsledky jsou zpracovány do souhrnné zprávy, kde jsou potraviny rozděleny podle kategorií s uvedenou intenzitou imunitní reakce. K problematickým potravinám jsou připojeny informace o jejich nutričním významu, případně s doporučením, jak je lze nahradit pro zachování vyvážené stravy.
Seznam vyšetřovaných složek potravin
směs hub 1: hlíva ústřičná, žampion, houževnatec jedlý, liška obecná
směs hub 2: hřib (Boletus)
Často
kladené
dotazy
(FAQ)
Imunitní systém v některých případech reaguje na potraviny, které jsou ve skutečnosti neškodné, tvorbou protilátek třídy IgG. Ty se tvoří po průchodu složek potravin do krevního řečiště v případě zvýšené propustnosti střevní stěny. Vazbou protilátek na antigeny z potravy vznikají tzv. imunokomplexy, které mohou spouštět zánětlivé reakce. Ty sice nejsou život ohrožující, ale mohou výrazně ovlivnit kvalitu života.
Alergie je okamžitá reakce imunitního systému (typicky do několika minut), často velmi silná – například otoky, vyrážka nebo potíže s dýcháním. Měří se pomocí IgE protilátek.
Intolerance je neimunitní nepříznivá reakce organismu na určitou složku potravy, která může být způsobena např. enzymovým deficitem (laktózová intolerance, histaminová intolerance).
Ve skutečnosti se v tomto případě jedná o alergickou reakci III. typu (opožděného typu) - zprostředkovanou IgG protilátkami.
Nicméně pro tento typ opožděné reakce na potraviny je vžitý termín "potravinová intolerance" - nebo také "potravinová přecitlivělost".
To je běžné, zejména u lidí se zatíženým trávením nebo přetíženým imunitním systémem. Neznamená to, že je budete muset vynechat navždy – často pomůže dočasná eliminace, regenerace střeva a následné opatrné zařazení zpět.
Test měří skutečné reakce těla (IgG protilátky), ale interpretace vyžaduje odborný kontext. Nejde o jediný nástroj – ideálně by měl být součástí širšího přístupu: konzultace, eliminační diety a sledování reakce těla.
Na základě výsledků doporučujeme konzultaci s nutričním terapeutem nebo lékařem, který vám pomůže s úpravou jídelníčku a sestavením eliminační diety. Vhodné je také sledovat, jak se tělo po změně stravy chová.